8 лесни и полезни рецепти

за бебе на 8-12 месеца

18 сеп. · Ивайло Рангелов · Няма коментари

8 лесни и полезни рецепти за бебе на 8-12 месеца

Тези 8 лесни и полезни рецепти за бебе са подходящи за деца, навършили 8 месеца. Някои от тях са подходящи и за бебета, които започват да ядат твърди храни на 6-месечна възраст.

 
 

Какво представляват „Етап 2“ Рецепти за бебешка храна?

 

8-10 месеца – време за опознаване!

 

Това са някои подправки и меки пюрета или нарязани на малки парченца плодове, зеленчуци, меса, макаронени изделия и млечни продукти като кисело мляко и сирене.

 

Макароните, зеленчуците и плодовете трябва да бъдат сготвени, пасирани или намачкани с вилица (бананите се нуждаят само от намачкване). Сурови плодове също често се въвеждат на този етап.

 

Месото и протеините, като яйчен жълтък, трябва да се готвят и да се пасират или нарежат на малки меки хапки. Ако предлагате Тофу, не е необходимо първо да го готвите.

 

Не забравяйте, че бебето няма да има кътници, докато не навърши 14-18 месеца. Храната трябва лесно да се размачква между венците.

 
 

Какво означава Етап 2 бебешка храна?

 

Етап 2 Бебешка храна е термин, който се отнася за бебешки храни, които са по-плътни и текстурирани. Също така имат съставки, които са подходящи за бебета на възраст над 7-8 месеца, като месо и подправки.

 

Тези храни трябва да са подходящи за бебета, които започват да овладяват „дъвченето“ на храната и напълно губят всякакъв вид рефлекс на езика. Търговските етап 2 бебешки храни в този диапазон са насочени към бебета на възраст между 7-8 месеца.

 

Етап 2 бебешки храни са все още на най-ниското ниво в алергичната скала, но на този етап често се въвеждат млечни и/или пшенични продукти. Това обикновено са по-влакнести храни, малко по-киселинни и съдържат по-голямо количество протеини. Тези храни трябва да се понасят и усвояват добре. Някои от тях включват леща, боровинки и яйчен жълтък.

 

 

8 лесни и полезни рецепти за бебе

 
8 лесни и полезни рецепти за бебе

 

 

Зърнени храни

 

Зърнени храни

Съставки:

 

  • 1/4 ч. прясно смлян кафяв ориз или просо.
  • Чист ванилов екстракт
  • 1 ч. адаптирано мляко – използвайте чиста вода за кърмачета.
  • 1/4 ч. стафиди (по избор)

 

Начин на приготвяне:

 

Стъпка 1: Изсипете адаптираното мляко или водата, натрошените зърна и стафидите в тенджерка.

 

Стъпка 2: Достигнете до точката на кипене, като бъркате непрекъснато, докато зърнената храна поеме течността.

 

Стъпка 3: Намалете котлона и покрийте с капак.

 

Стъпка 4: Оставете тенджерката при ниска температура само да къкри за 20-30 минути.

 

Незадължително: Добавете нарязани банани, нарязани ягоди, боровинки или праскови.

 

 

Оризов пудинг за закуска

 

Оризов пудинг за закуска

Съставки:

 

  • 1/2 чаша кафяв или жасминов ориз
  • 2 чаши вода
  • 1/4 чаша ябълки, нарязани на малки кубчета или филийки
  • 1/4 чаша стафиди (по избор)
  • 1/8 чаша кафява захар (по избор)
  • 2 ч.л. канела
  • 1/2 ч. Джинджифил

 

Начин на приготвяне:

 

Стъпка 1: Смесете всички горепосочени съставки в средна тенджера.

 

Стъпка 2: Гответе на средно-слаб огън за 30 минути или докато оризът омекне и поеме водата.

 

Стъпка 3: Разбъркайте ориза с 1/8 чаша мляко, загрейте в продължение на още 10 минути. Следете внимателно, за да сте сигурни, че консистенцията остава като за супа, но да не е пастообразна.

 

Стъпка 4: Разбърквайте често, за да спрете прилепването към дъното на тенджерката и прибавете още мляко или вода, ако е необходимо.

 

Стъпка 5: Сервирайте топло, след което прехвърлете останалата част в хладилника.

 

 

Пастина и банани (10-12 месеца)

 

Пастина и банани

  • 2 супени лъжици Пастина (тестено изделие с формата на малки звезди)
  • 1 свеж банан

 

Стъпка 1: Пригответе пастината, както е указано на опаковката. Не добавяйте мляко. Разбъркайте с банана и сервирайте.

 

Стъпка 2: Добавете адаптирано мляко или кърма по желание.

 

*Няколко източници твърдят, че не трябва да се въвежда пшеница до 1, 2 или дори 3 годишна възраст. Повечето обаче посочват и приемат, че пшеницата може да бъде въведена на възраст около 8-9 месеца. Най-добре е да изчакате въвеждането на пшеница, докато не сте сигурни, че Вашето дете няма реакции към ориз, овес или ечемик. Обърнете се към педиатър.

 

 

Етап 2 Домашни бебешки рецепти – Плодове

 

Плодови комбота

Смесете тези комбота с кисело мляко или зърнени храни или просто ги разбъркайте и сервирайте. Можете също така и да ги сготвите за допълнителни вкусове.

 

  • Праскови и сладки картофи
  • Ябълки и моркови
  • Боровинки, ябълки и сос от круши
  • Круши и банани
  • Банани и боровинки
  • Авокадо, праскови и крема сирене
  • Ябълки и круши
  • Праскови и банани
  • Банани, боровинки и круши
  • Ябълки и сливи
  • Боровинки и ябълки
  • Круши, праскови и ябълки

 

Опитвали ли сте някога печени плодове? Ако не, силно го препоръчвам. Печените плодове са естествено сладки, меки и толкова вкусни 🙂

 

Печени ябълки (6-9 месецa)

 

Печени ябълки

Стъпка 1: Отстранете вътрешността със семките, като оставите кората на ябълките.

 

Стъпка 2: Поставете малко масло (ако бебето е готово или е запознато с млечни продукти) от вътрешната страна на ябълките (поръсете малко канела, ако бебето вече е запознато с този вкус).

 

Стъпка 3: Поставете в тавичка с достатъчно вода, за да покриете леко ябълките – около 2 см.

 

Стъпка 4: Печете в фурна на 200 градуса за 30 минути или докато ябълките омекнат; не забравяйте да проверявате нивото на водата.

 

Стъпка 5: След като са изпечени ябълките, нарежете ги на малки парченца и ги подавайте с пръсти или ги намачкайте на каша.

 

Боровинки (10-12 месеца)

 

Боровинки

Витамини: A, C, K, Фолат

 

Минерали: калий, натрий, фосфор, желязо, магнезий, калций

 

1 чаша боровинки (пресни или замразени)

1/2 чаша вода

 

Стъпка 1: Кипнете водата. Добавете боровинките и оставете да къкри в продължение на 15 минути, докато омекнат.

 

Стъпка 2: Запазете течността* и използвайте лъжица за да преместите боровинките в миксер и пасирайте.

 

Стъпка 3: Ако е необходимо, добавете част от течността към боровинките.

 

Стъпка 4: По желание може да добавите и зърнени култури, за да се сгъсти.

 

*Течността от варенето на боровинките може да използвате като сок или да я смесите със зърнени храни и др.

 

Боровинки, банани и кисело мляко (10-12 месеца)

 

Боровинки, банани и кисело мляко

  • 1 чаша боровинки
  • 1 цял банан
  • 1 чаша кисело мляко
  • 2 супени лъжици пшеничен зародиш

 

За бебета: Използвайте 1 чаша от вече направеното пюре от боровинки. Смесете с банан и кисело мляко в блендер и пасирайте.

 

За малки деца: Нарежете банана.Сложете боровинките в микровълнова печка, докато сокът започне да тече, около 30 секунди. Поставете малко кисело мляко в чиния и отгоре банани, боровинки и пшеничен зародиш и сервирайте. Това ще стигне за 2-3 порции.

 

Киви (10-12 месеца)

 

Киви

Витамини: A, C, K, Фолат

 

Минерали: калий, фосфор, магнезий, калций

 

Стъпка 1: Обелете кивито

 

Стъпка 2: Намачкайте с вилица – добавете зърнени култури (ако желаете), за да се сгъсти.

 

Стъпка 3: Постигнете гладка, тънка консистенция. Кивито не е необходимо да се готви, тъй като обикновено се въвежда на възраст, когато бебето може да приема сурови плодове.

 

* Кивито е с високо съдържание на витамин С и също така е киселинно. Може да изчакате да го представите на бебето, когато то е на 10 месеца или повече.

 

Пъпеши* (пъпеш, диня) (10-12 месеца)

 

Пъпеши

Витамини: A, C, K, Фолат

 

Минерали: калий, фосфор, магнезий, калций

 

Стъпка 1:

1/4 чаша нарязан, мек пъпеш, без семки. Отстранена кората.

 

Стъпка 2:

Пасирайте или намачкайте с вилица – добавете зърнени култури (ако желаете), за да се сгъсти до постигане на гладка консистенция.

 

*Пъпешът не се нуждае от варене, тъй като обикновено се въвежда в епоха, тъй като обикновено се въвежда на възраст, когато бебето може да приема сурови плодове. Може да бъде приготвена на пара, за да омекне.

 

8 лесни и полезни рецепти за бебе

 
 
 

Ивайло Рангелов

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Абонирайте се за бюлетина и вземете БЕЗПЛАТНА електронна книжка

Без спам! Прочети Политика за поверителност за повече информация.

БЮЛЕТИН

Абонирайте се за бюлетина на Babyfoodpedia!

СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС



Send this to a friend