Зимна тиква с броколи – това е вкусен начин да въведете зеленчуци в диетата на детето, тъй като меката и сладка зимна тиква намалява силния вкус на броколите.
 

Съставки:

 

• 1 средна зимна тиква
• 1 с.л. зехтин
• 1 средна чепка броколи
• 1/3 чаша вода

 

Подготовка:

 
Загрейте фурната до 220 градуса. Нарежете зимната тиква наполовина и изхвърлете семената. Намажете половинките със зехтин и печете 60 минути, или докато омекне.
 
В същото време, нарежете броколите на малки парчета и ги поставетена пара. Запарете за 5-6 минути или докато омекне.
 
Охладете тиквата и отделете вътрешността от кожата. Пасирайте тиквата в блендер или с пасатор заедно с броколите, докато сместта стане хомогенна. Добавете вода, ако е необходимо, за да постигнете желаната консистенция.
 
Разпределете сместа равномерно на порции и замразете.