Зимна тиква с броколи – това е вкусен начин да въведете зеленчуци в диетата на детето, тъй като меката и сладка зимна тиква намалява силния вкус на броколите.
Съставки:
1 средна зимна тиква
1 с.л. зехтин
1 средна чепка броколи
1/3 чаша вода
Подготовка:
Загрейте фурната до 220 градуса. Нарежете зимната тиква наполовина и изхвърлете семената. Намажете половинките със зехтин и печете 60 минути, или докато омекне.
В същото време, нарежете броколите на малки парчета и ги поставетена пара. Запарете за 5-6 минути или докато омекне.
Охладете тиквата и отделете вътрешността от кожата. Пасирайте тиквата в блендер или с пасатор заедно с броколите, докато сместта стане хомогенна. Добавете вода, ако е необходимо, за да постигнете желаната консистенция.
Разпределете сместа равномерно на порции и замразете.
Вашият коментар